フォーリンデブのインスタグラム(fallindebu) - 3月2日 01時06分

でっかい、地物のシイタケ！
大分の温泉街、湯布院（由布院）にある【湯の岳庵】は、地元産の素材にこだわるお店?
なにげに、肉や唐揚げなどよりも驚いたのがシイタケで、肉厚な弾力感と、みずみずしさがたっぷり?
片側だけ焼いて、ひっくり返さないのがポイントだよ?
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