高田千尋のインスタグラム(chihiro___takada) - 2月23日 19時24分
低糖質スイーツシリーズ。
低糖質シフォンケーキ。
まず全然膨らまなかった…
メレンゲも卵黄も
混ぜるのが足りなかったのが
若干分離もしてたし( .. )
味は悪くないけどパンチがないんだよなー。
やはりココナッツフラワーだけだとモソモソ感は否めない(´・・`)
アーモンドプードルと大豆粉やおから粉とのMIXがやはり一番良いみたい!
45点って感じですかね。
なので次の日一口サイズに切ってラスクにしました。
低糖質スイーツは難しい…( ˙᷄ỏ˙᷅ )
#ばーん髙田千尋
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2018/2/23