スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 2月21日 08時40分

昨夜はたくさんの方にテレビ放映を
ご覧いただきありがとうございました。
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こちらは番組の中でも取り上げていただいた
北海道の音更町で収穫されたポロ葱(リーキ)。
収穫後すぐに、道内でカットと炒めをし、
静岡のスープ工場へ運ばれます。?
丹念に作られたスープのベースは、
全国のスープストックトーキョーの各店舗へ。
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調理はまだまだ続きます。
お店では、炒めたしめじと牛乳を合わせて、
ゴルゴンゾーラ、パルメザンを加え、
ちぎったパンとスープベースで仕上げます。
カップの底とトッピングにゴーダーを。?
一杯のスープができるまでには、
実に多くの人が力をあわせています。
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今日も一杯のスープが、
心までも満たせますように。
これからもよろしくお願いいたします。
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