中山真見のインスタグラム(nakayamamami) - 2月15日 09時46分
#おうちごはん
#とろろ鍋
#黒米ごはん
#ふきの甘辛煮
マイブームのとろろ鍋！絶品?
⭐️ポイント⭐️
①昆布で出汁をとり、出汁、醤油、酒、みりんで汁に薄めに味付け。
そこにお野菜を入れて、煮えたらお肉ととろろを入れるだけ❣️
お野菜は、大根、にんじん、おねぎ、しいたけ、水菜にしました^ ^なるべく#有機野菜 で！
お肉は豚しゃぶのお肉にしてみたけれど、前回作った#鶏つくね の方が好み✨
長芋一本半と一緒に、生姜もすりおろして入れましたよ^ ^
②出汁の味を薄めにしたので、ポン酢をかけて食べました❤️もちろん#無添加ポン酢
調味料は基本的に完全無添加を選びます。
○○エキスとか、#アミノ酸 #カラメル色素 など入っていないもので。
#クッキングラム #cookingram #kurashirufood #delistagrammer #lin_stagrammer 手料理グラム #お夕飯 #食べるの大好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #ナチュラルフードコーディネーター#オーガニック #無添加 #vio #ヴィオ #ナチュラルライフ #無添加好き #オーガニック好きな人と繋がりたい #additivefree #子育て #オーガニック野菜 #直七ぽんず #mami料理
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2018/2/15
