ayumiのインスタグラム(ayupichikitchen) - 2月12日 10時11分

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❤簡単フォンダンショコラ❤

マフィンカップ6個分 ＊材料＊
マフィン
ホットケーキミックス…150g
ココアパウダー…20g
卵…1個
バター…50g
砂糖…30g
牛乳…50ml

ガナッシュ
チョコレート…100g
生クリーム…100ml

いちご…6個
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＊作り方＊
①バターは湯煎で溶かし砂糖、溶いておいた卵、牛乳を少しずつ入れ混ぜる。
②ホットケーキミックスとココアパウダーを入れゴムべらで切り混ぜする。
③マフィンカップに生地を入れ180℃のオーブンで１2分焼き、粗熱をとっておく。
④焼けたマフィンの真ん中を500円玉くらい、深さ半分くらいまでスプーンでくり抜いておく。
⑤ガナッシュを作る。
ボウルに生クリームを入れ湯煎にかけ温まったらチョコレートを入れゆっくりと溶かしていく。
⑥マフィンのくり抜いた部分にスプーンでチョコレートを入れ、いちごをのせて完成?❤
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