mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 2月11日 22時04分

今しか飲めないミルクのやさしいお酒（期間限定）
“塩みるく酒”
地元滋賀県竜王町の古株牧場でその日にしぼった新鮮な牛乳で造るとろっとろのフレッシュチーズ。全ての工程が手造りなので少量しかできません。そんなフレッシュチーズと丁寧に作られた純米にごり酒、さらに天然のミネラルたっぷりの伊豆大島の澄んだ海水から作られた天然塩をほんのひとつまみ。米のミルクと牛のミルクのハーモニーが何ともいえない優しい気持ちになります（アルコール度数７度）
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