浪花ろばた 頂鯛 北新地店のインスタグラム(itadakitai.official) - 2月10日 15時48分

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こんにちは?榎本です♪
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もう2月も中旬ですが、
最近かわいいわんちゃんの絵馬付きの日本酒をメニューインしましたので、そのご紹介です☺️
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「雪の茅舎 初春大入」
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時間をかけてゆっくりと乳酸菌の力で醸す山廃仕込み。
その昔ながらの手法でキレのいいスッキリとした口当たりのいいお酒になりました。
雪の茅舎ならではの、やや淡麗な優しい味わいで、和食にとてもよく合います☺️
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