冨田ただすけのインスタグラム(tomita_tadasuke) - 2月8日 22時05分


白ごはん.comでゆで卵についてまとめてみました!
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冷蔵庫から出したての卵を熱湯でゆでると毎回同じ状態に仕上がるし、穴を開けたり、古い卵をゆでた方が殻はむきやすい。
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ちなみに、6分から1分刻みの違いは写真の通り。6分超半熟、7分半熟、8分黄身の中央はやわらか、9分黄身は鮮やかだけど固まってる、10分以降は徐々に固ゆで気味に。
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※詳しくはプロフィールのレシピリンクからどうぞ!
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2018/2/8

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