松浦志穂のインスタグラム(matushiho) - 2月6日 14時16分


①捨てるとこ無い寒鱈の内臓とかも全部入れたこの時期の地元の名物味噌汁「寒鱈汁」
岩のりとせりを入れると風味も増してさ、これと熱燗?なんて最高よ?

②寒鱈のタラコを使って糸こんにゃくとかと炒めた「こづけ」これも郷土料理。これも生タラコの醤油漬けの次くらいに好きだなあ?

③好物しかなかった食卓?

#どの時期に帰省しても必ずその時旬のものあるんですよ
#最高なんだけど
#今週末2月10日は
#地元で新酒祭り
#地元に何個か酒蔵あるんだ?
#それぞれの酒蔵の今年の新酒をスタンプラリーてきにお得に呑んでまわれる
#え最高じゃない
#マジ地元美味しい物無限なんだけど
#観光大使なりたい
#山形県鶴岡市


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2018/2/6

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