秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 2月5日 23時06分

白金『TIRPSE』で、蕎麦侍 × 田村浩二 コラボコースを右京さんと。
そば粉のミニパンケーキにキャビア、ちぢみほうれん草入りそばがき、牡蠣、さわら、鴨葱、楽しかった！
〆の醍醐ソバ 36ヶ月熟成パルミジャーノとオリーブオイルと出汁の蕎麦、美味しかった！
わらび餅は、食べたことない食感だった！
蕎麦美味しかったので、もう1種類くらい食べたかったな〜！ #tirpse #蕎麦侍 #田村浩二 #フレンチ #蕎麦 #白金

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