ANDERSEN アンデルセンのインスタグラム(andersen_official_jp) - 2月2日 09時05分

２月のおすすめ『メアコンブロート』
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メアは「たくさんの」、コンは「穀物」を意味するドイツ語で、その名の通りたくさんの穀物を使ったドイツパンです。
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小麦、ライ麦、大豆、亜麻仁、ひまわりの種、オートミールを生地に加え、表面には香ばしい白ごまとひまわりの種をトッピング。
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穀物の素朴なコクと甘みがあり、スープやポトフ、煮込み料理とよく合います。
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今日のような寒い日は、温かいスープと合わせて、穀物のパンならではのおいしさをお楽しみください。
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