亀田興毅のインスタグラム(kokikameda) - 1月27日 17時14分

予約が取りにくい事で有名なお店、その名は「三谷」。何年も前にラッキーな事に本店に行く事が出来て以来行かせて頂いているが、毎回次の予約が1年待ち。そんな伝説の名店の三谷の大将が体調を崩して閉めていた時はどうなるかと三谷ファンの間では騒ぎになっていた程で、そんなファンの為に紀尾井町に三谷の名を継ぐ2号店がオープン。こちらは弟子の方が店主としてやっている。弟子で大丈夫なのかと厳しくも期待も集まる中、日々物凄いプレッシャーとの戦いだと思われるがしっかりと三谷イズムが継承されていてとても幸せな時間を過ごす事が出来た。本店の方は大将の体調も回復し、今は夜だけの営業でやられているそうで予約は2年待ちだそうだ… こんな時に使うピッタリな言葉がある。それは、「いききってる!!」って事で、また行ける日を楽しみに日々頑張ろう。
食べログ4.16
かめログ3.93
#三谷 #三谷紀尾井町店 #鮨 #寿司 #食べログ #かめログ #失敗した事がある #この店は一品一品に合わせてこだわりのお酒と楽しむのが特徴だが車の運転で行ってしまいノンアルコール #こんな時に使うピッタリな言葉がある #それは #かませ

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