Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 1月26日 08時37分
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•特製のしょうが焼きのっけおべん ..?レシピあり
おはようございます！僕のだーいすきなしょうが焼き☻
雑穀米をわっぱに敷き詰めて、その上にキャベツの千切り、
照り照りのしょうが焼きを乗せて完成です！
男子はこういうのが一番好き！The茶色弁当の完成です?
#しょうが焼き #Porkginger #ポークジンジャー #豚のしょうが焼き
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しょうが焼きは誰にも負けないくらい美味しく作れる自身がある?
料理上手なおかん直伝のいろんな技を盛り込んでまっせー?！
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毎日食べたいなー...?
牛も鶏も大好きやけど、最近豚がマイブーム☻！
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それでは、秘伝のレシピ公開！ #おうちごはんおじさんのレシピ
__✍️2人前レシピ
?材料
豚方ロース 400g
りんご 1/2個
しょうが 1/2かけ
しょうゆ 大さじ4
みりん、はちみつ 大さじ2
酒 大さじ3
砂糖 小さじ1(甘いの好きな人は大さじ2くらいでも○)
片栗粉 大さじ3
サラダ油 小さじ1
?調理
しょうが、りんごはすりおろしてボウルに入れ、しょうゆ•みりん•はちみつ•酒•砂糖を全て入れ混ぜる。豚肉を10分ほど漬け込み、取り出して片栗粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて焼く。両面に焼き色が付いたら、つけダレを全て流し入れる。タレを肉に絡めながらが焼き、豚肉にタレがまとって照り照りになったら完成！
※ポイントは片栗粉を薄くまぶすこと。肉汁閉じ込め効果と、タレがものすご絡むので最高に美味しくなります！このレシピはかなり濃い目の味付けです。キャベツもあるけど、更にご飯とお酒が進むレシピなので、薄味派の方は最後に流し込むタレを薄めるなどして調整してください！
作られた方が是非インスタに載せる時は是非、
#おうちごはんおじさんのレシピ と入れてくださいね☻
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ではでは週末最終日がんばりましょー！！
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美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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2018/1/26
