Enchantéeのインスタグラム(prior_online) - 1月24日 19時19分

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本日は恵比寿メゾンプルミエールにて
料理マスターズイベントを開催中??
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料理マスターズ初の女性の受賞者となられた
樋口宏江シェフ（三重県　志摩観光ホテル）。
伊勢志摩サミットでディナーを担当された
樋口シェフのフランス料理をお楽しみいただいております✨
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本日のコースのメニューは以下でこざいます。
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真珠貝柱カクテルとゆず衣焼／スモーク鮑・肝コンフィ
尾鷲の海の幸 さまざまな形で
伊勢海老クリームスープ カプチーノ仕立て
あのりふぐのソテー マイヤーレモンと焦がしバターソース
奉納伊勢どりと波切節のマリアージュ
イセヒカリ米と米澤モチ麦のリゾットみえジビエ（鹿）のラグーとともに
レッドパール苺のヴァシュラン
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