ペコリ‐おうちごはんレシピやおうちカフェレシピの料理動画-のインスタグラム(pecolly_official) - 1月17日 13時56分


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生クリームをパックそのまま使うラクチン料理!
パックの中にゼラチンとカルピスを混ぜて冷やし固めるだけで、濃厚クリーミーな即席パンナコッタの出来上がりです♪
とっても簡単なのに味は本格的ですよ。
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作ったら #pecolly をつけて教えてください ♪
ストーリーで紹介させて頂きます!!!!
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▼レシピ詳細
超ズボラ!カルピスパンナコッタ♡マンゴー味
レシピ by K’s Cafeさん
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●材料
〈3〜4人分〉
生クリーム 1個(200cc)
カルピス 大3
ゼラチン+水 3g〜4g+大2
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●作り方
①ゼラチンはふやかしてから、レンジ200w30秒~様子見て溶かす。沸騰厳禁!
生クリームのパックを開け、そこにカルピスを入れ混ぜる。
この時点で、乳酸菌と反応してトロみがでます。
更に溶かしたゼラチンも、混ぜながら入れる。
ダマにならないように、混ぜながら!
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②輪ゴムでとめて、冷蔵庫で30分冷やして完成!
ゼラチンは4gだとしっかり目に固まりました。
3gではこれより少し緩めです。
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2018/1/17

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