Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 1月16日 01時05分

RECETA fácil de Tequeños?recuerden etiquetarme en sus fotos con las Recetas, las estaré publicando en mis historias.
Ingredientes
500 gr. De Harina de Trigo todo uso
250 gr. De Mantequilla
1 Huevo
1/2 Cucharada de Sal
Agua
Queso duro blanco (no muy salado) cortado en palitos de unos 7 cm.
Abundante Aceite

Preparación:
-Coloquen la Harina en forma de corona en un mesón.
-Añaden la Sal, Mantequilla y el Huevo, mezclen muy bien y añadan progresivamente agua tibia para formar una masa suave y elástica.
-Amasen muy bien y dejen reposar por lo menos ½ hora.
-Corten la masa en dos trozos y en una mesa amplia espolvoreen un poquito de Harina y extienda la masa con un rodillo de forma que quede pareja y fina.
-Corten tiras uniformes, y con ellas forren los palitos de queso muy bien, procuren estirar la masa muy bien y no dejar huecos para que no se escape el queso.
-Calienten muy bien abundante Aceite en un sartén amplio y frían los Tequeños hasta que doren.

Recuerden compartir sus fotos conmigo usando #SoyCocinero para ver cómo les queda esta maravilla???

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