手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 1月10日 17時42分

【2/4（日）梅津有希子トークイベント「呼吸するように、だしをとる！」at 本とコーヒー】
今からちょうど１年前「今年こそ、だしをとる！」というテーマを掲げ開催した梅津有希子さんのトークイベント。満員御礼での開催となったこの回は、デモンストレーションあり、実験ありと、まるで「だしエンタメショー」のようでした。
あれから１年。その間にも梅津さんのだしへの追求はグングンと深まり昨年末には第2弾となる『もっとおいしい、だし生活。』（祥伝社）が発売に！　なんと梅津さん、あごだしの秘密を探るべく、トビウオ漁にまで同行したのだとか。今年もそんなだし愛が止まらない梅津さんをお呼びして、めくるめくだしワールドについてお聞きします。「だしはアロマだ」、という梅津さん。皆さんもこの機会に手軽なだし生活で癒しの日々を送りませんか。
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詳しくは▶︎プロフィールページのリンク「今日のお手紙」右列「梅津有希子だしトーク」へ
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