中曽根 康隆のインスタグラム(yasutaka_nakasone) - 1月10日 14時44分

家族ぐるみで仲良くさせて頂いている【虎屋】の17代目社長の黒川光博さんとご子息で専務（18代目予定）の光晴君がマツコさんのテレビに登場してビックリ！
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光晴君とは以前に【昭和村/沼田】を一緒に訪れ、虎屋で使用している白小豆の収穫をさせて頂きました。その時のブログを以下に載せます。
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白小豆の収穫と脱穀＠昭和村/沼田
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先日、株式会社 虎屋の18代目となる友人と共に昭和村へ行ってきました。
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虎屋で使う白あんの原材料となる白小豆の7-8割が群馬県の利根沼田地区で生産され、230軒にも及ぶ農家さんがこれに関わっています。
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この日は虎屋の社員の皆さんと共に実際に収穫をして、脱穀をするという作業を体験させて頂きました。
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刈り取り作業は手作業で、広大な土地に育った豆の木（30cm程）を鎌を使い1つずつ切っていきます。
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脱穀は機械が行いますが、切りとられた豆の木を手で運んで寄せ集め、更にそれを機械に一つ一つ入れていきます。これがまた恐ろしく重労働。
更に機械から出てきた白い豆を選別機にかけて綺麗な豆だけを残しますが、その後に更に一粒一粒手作業で最終的に色、大きさの基準に見合ったものだけを選別していきます。
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これらの工程を全て、普段農家のおじいちゃん、おばあちゃんが行っていると思うと、農業従事者の高齢化及び跡継ぎ不足問題は深刻且つ、喫緊の課題である事を再認識しました。
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それにしても、これだけの厳しい基準をクリアし、更に農家の皆さんの手作業の愛情を受けている虎屋の白あんは、それは美味しいにきまっていますね。。。
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最後に、JA利根沼田の方々とも色々とお話しさせて頂きました。TPPという大きな波が押し寄せる中で、地域の農家がどうやって生き残っていくか、攻めていくか、、とても勉強になりました。
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