ViViのインスタグラム(vivi_mag_official) - 12月28日 22時48分

寒い日が続くね。風邪などひいていませんか？？ 温かいもの食べたいですよね。と言うわけで「EJのモテキッチンCROSS」で寒い冬にほっこり温まる「たらもシチュー」をご紹介レシピはこちら?

材料（作りやすい分量＜3～4人分＞） じゃがいも…３個
明太子…１～２腹（約１００ｇ）
牛乳…１００ｍｌ
アスパラガス…３～４本
玉ねぎ…１個

Ａ（バター…大さじ１、コーン<缶>…１缶<２００ｇ>、牛乳…５００～６００ｍｌ、固形コンソメの素…１個）

オリーブオイル…適量
塩…適量
こしょう…適量

パセリ…適宜 ・
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作り方
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① 下ゆでしたじゃがいもと、水３００ｍｌをミキサーに入れて滑らかになるまでかくはんする。 ☆じゃがいもは皮をむいて８等分に切り電子レンジ（６００W）で５～６分加熱して火を通してもOK。
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②明太子は縦に１本切り目を入れ、牛乳の中でスプーンでこそげるように卵を出して混ぜる。
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③粗みじん切りにした玉ねぎをオリーブ油で炒めて塩とこしょうを振り、Ａを入れて煮立て、コンソメの素が溶けたら①、②、アスパラガスを加える。
☆アスパラガスはかたい部分をピーラーで薄く削ぎ、縦半分、長さ３～４等分に切ると火が通りやすくなるよ。
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④アスパラガスに火が通れば出来上がり！ 器に盛り、お好みでパセリのみじん切りを振ってね！

NETViViでは、EJ流モテポイントもレシピとあわせてご紹介♡ プロフィールから飛べるのでぜひチェックしてね！

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