eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 12月25日 12時40分

デリーモの代表ケーキといえばこの店名の『デリーモ』ブロンドチョコレートとエスプレッソのケーキ、濃厚で1番ファンが多い?
私もかなり好きなケーキ、ずっと1mm、1g、固さなんかを少しずつブラッシュアップしてやっと完成❓まだ進化するよ。

クリスマスもたくさんの方にこのデリーモをお届け出来ました、ありがとうございます?
パティシエの皆さん昨日が山場かな、今日終わってもまた毎日気持ちを込めたケーキ明日から作っていきましょうね。
私も13年パティシエやっていますが2.3年目まではクリスマス嫌いだったな?? 25.26歳くらいになるとパティシエって最高だなと思えるようになります、クリスマス辛かった若手の皆さんお疲れ様でした、あなたが辛かった分多くの方に夢と希望と感動を与えたと思います??
機械化が進むけど私達にしか作れないケーキをこれからも創って行きましょうね?

クリスマス期間働く側の全ての皆さんお疲れ様です、もう少しだけ頑張りましょうね????
メリークリスマス?

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• de_limmo