UPLINK film distributionのインスタグラム(uplink_film) - 12月23日 07時43分

#アップリンク渋谷 に併設されている、カフェレストラン#Tabela のディナーがリニューアルします?お野菜、チキン、ポーク、子羊、魚介類など６種の串焼き料理「#ブロシェット」がスタートします！各串を外してオリジナルソースをかけてお召し上がりください? #Tabelaキッチン便り
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?野菜のブロシェット　¥450/1本
季節の野菜をたっぷり使い加熱することにより生では味わえない甘味と香りをお楽しみください。ソースは白ワインとグリュイエールにゴルゴンゾーラを加えたクリームソースでどうぞ。
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?ガイヤーンのブロシェット　¥500/1本
タイの東北地方のレモングラスやココナッツミルクでマリネした鶏肉の伝統料理をタベラ風にアレンジ。甘辛いスイートチリのソースとライムでどうぞ。
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?アフリカンチキンのブロシェット　¥500/1本
パプリカや唐辛子、ガーリック、コリアンダーなどで一晩マリネしたスパイシーなブロシェット。タベラ特製アリッサでどうぞ。
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?仔羊のブロシェット　¥600/1本
一歳未満の仔羊の柔らかい肩ロースを使用、黒オリーブと赤ワインのソースでお楽しみください。
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?イベリコ豚のブロシェット　¥600/1本
スペインを代表するイベリコ豚のロースを使い、柔らかくてジューシーな食感を、特製の赤ワインソースでお楽しみください。
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?魚介類のブロシェット　¥750/1本
新鮮な帆立と真鯛とエビを一本の串に刺して焼きました。ブールブラン（白バターソース）に醤油と山葵を少量加えた和風のソースとサフランソースが魚介の味を引き立てます。
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カフェレストラン　Tabela
東京都渋谷区宇田川町37-18 トツネビル1F
ご予約・お問い合せ TEL. 03-6825-5501
http://www.uplink.co.jp/tabela/
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#串焼き #奥渋谷 #カフェ

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