秋定麻紀子のインスタグラム(makiakisada) - 12月13日 21時26分

【豆乳リゾット】

前に作ったさつまいもの炊き込みご飯を冷凍してたので、それをアレンジしてリゾットにしてみました。
緑の野菜はブロッコリーの葉っぱの部分。
コーンはペーストにした物を入れてもいいと思います。 【作り方】
バターでさつまいもごはんとコーンを炒めて牛乳を少し入れます。
そしてブロッコリーをいれて沸騰する前で火を止めて仕上げに豆乳を入れれば完成。
仕上げに豆乳を入れるので冷まさないでもそのまま召し上がれます(^ ^)
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