ViViのインスタグラム(vivi_mag_official) - 12月11日 23時14分

美味しくってインスタ映えばっちりなモテレシピをお届けしている「EJのモテキッチンCROSS」
寒さが厳しくなってきて、いよいよ冬本番。肌も乾燥しがちだよね。というわけで、今回は、美肌に効果的なアオサ鍋をご紹介します！  材料（１人分）
豚ロース薄切り肉…１００ｇ
あおさ（乾燥）…１０ｇ
油揚げ…１枚
絹ごし豆腐…１/２丁（１５０ｇ）
こんにゃく（あくぬきしたもの）…小１袋（１５０ｇ）
ねぎ…１本
あさりのむき身…７０ｇ

だしパック…１～２包
調味料（白だし…大さじ３～４、酒・みりん…各大さじ２）
しょうゆ…少々 ・
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つくりかた
① ねぎを5cmくらいの長さに切って、白い部分のみを縦に細く長いせん切り（白髪ねぎ）にする。その他の具材も食べやすくカット。油揚げは1cm幅、豆腐は４等分に切る。こんにゃくは薄く切り、切り込みを入れてねじりこんにゃくにしておくと見栄えも◎！
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② 鍋に水５００ｍｌとだしパックを入れて火にかけ、３～４分煮てだしを取る。その鍋に調味料、あさり、白髪ねぎ以外のカットした具材を入れて火を通す。
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③ 白髪ねぎとあおさを加えてしょうゆで味をととのえる。
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④ 豚肉をしゃぶしゃぶし、白髪ねぎやあおさを巻いていただきます！

NETViViでは、EJ流モテポイントもレシピとあわせてご紹介♡ プロフィールから飛べるのでぜひチェックしてね！

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