Decadence du Chocolatのインスタグラム(decadence_du_chocolat) - 12月6日 18時38分
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#MerrymerryChristmas
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ショコラトリーの
チョコレート専門店の
限定クリスマスケーキって?! これを見ると、さらに迷われないか心配です。
周りにコーティングしてあるチョコレートの下はチョコレートムース。
いくつもの層になってるのは、お判り頂けますか?
80%カカオ含有量のオーガニックチョコレートを使ったガナッシュ、クレープ生地をパリパリにしたフィアンティーヌ。
・口に入れた瞬間
・溶け出して香り出した瞬間
・噛み出した歯ざわり
何度も美味しい。
無くなるのが寂しくなるくらいです。
今年を逃すと、また一年後…
クリスマスにしか出逢えない特別なケーキです。
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2017/12/6