Coleman Japanのインスタグラム(coleman_japan) - 12月4日 18時00分

～　12月は肉飯でエネルギーチャージ！　～
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2017年もとうとう12月に突入！ 寒さと忙しさと戦う時期がやってきました。そんなときに大切なのは「食」。しっかりとご飯を食べて、エネルギーチャージをすることが肝になってきます。
そこでコールマンが、エネルギーたっぷり！ 肉汁溢れるシンプルイズベストな肉レシピをご紹介します！ 今回は肉そのものを堪能するために、用意するのはお肉と調味料だけ。風味と旨さの決め手は、「火」。アウトドアマンの腕がなる男前レシピで、12月を乗り切りましょう！
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「豚バラブロックの焚き火燻し焼き?」
［材料］
豚バラブロック
塩　適量
こしょう　適量
お好みのハーブ　適量
すりおろしたにんにく　適量
［作り方］
・豚バラブロックにフォークでまんべんなく穴をあける。キツメの塩、こしょう、お好みのハーブ、すりおろしたにんにくをしっかりと豚バラブロックにすり込み、半日以上冷蔵庫（or クーラーボックス）で漬け込む。
・焼いているうちに形が崩れないように、タコ糸を縦横方向にぐるぐるとしっかり巻き、焚き火の煙が当たる場所に吊るす。たまに上下左右の向きを変えて６時間以上燻し出来上がり。
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焚き火のお供には、ビギナーも使いやすいコールマンのアイテムをぜひ活用してください。「コールマン 焚き火」で検索すると、様々なアイテムやコラムがご覧になれますよ✨
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