株式会社はぐくみプラスのインスタグラム(anonebaby) - 11月28日 18時00分
食欲の秋到来!秋は美味しい食べ物がたくさんありますね♪
お子さまと一緒に秋らしいおやつを作ってみてはいかがでしょうか?
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3歳頃からご一緒にお作りいただけます。
カミカミ期(生後9ヵ月~)のお子さまから召し上がっていただけます。
電子レンジから取り出した直後は熱く火傷の恐れがあるので、少し時間をおくか、直接手で触れないよう注意してください。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(卵)
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願い致します。
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《材料》
かぼちゃ 40g
バナナ スライス3切れ
卵黄 1個
ココア 小さじ1/2
白ごま 大さじ1~2 ※甘さを足したい場合
甘酒(ノンアルコール)大さじ1
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《作り方》
1.かぼちゃは種と皮を取り、耐熱容器にかぼちゃと取った皮を入れてラップをし、500wの電子レンジで2分加熱する。
2.皮を取り出したらバナナも加えてフォークで潰す。(少し粗めでも大丈夫です)※電子レンジから取り出した直後は熱いので、少し時間をおくか、直接手で触れないよう注意してください。
3.卵黄(と甘酒)を加えてよく混ぜ合わせたら、再度ラップをしてレンジで1分加熱する。
4.加熱している間に、取り出しておいたかぼちゃの皮を細くカットしてヘタになる部分を作る。
5.取り出した③を2等分にし、片方にココアをよく混ぜる
6.少し冷ましたら、広げたラップにココアなしのタネをスプーン1つ分とって乗せ、くるっとラップで包んでねじり丸い形を作る。ラップを取り、④のヘタを中央に刺してかぼちゃ完成!
7.同様に広げたラップにココアを入れたタネを乗せ、ラップで包んで雫のような形を作る。ラップをとったら下1/3に、皿に広げたゴマを押し付けるようにしてまとわせて栗完成!
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エネルギー(kcal) 114kcal
炭水化物(g) 12.0g
たんぱく質(g) 3.5g
脂質(g) 6.3g
カルシウム(g) 80.0g
塩分(g) 0.0g
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かぼちゃは「βカロチン」と「食物繊維」が豊富なお野菜。
βカロチンは体の免疫力を高めたり皮膚や粘膜を強化させる働きがあり、ウィルスを跳ね除ける強い体を作ってくれます。食物繊維で腸内環境も整えて、ダブルで免疫力アップが期待できます!
甘さをプラスしたい場合は砂糖や甘味料を使用しない甘酒(ノンアルコール)をプラスしてみてください。優しい甘さが加わわるうえ、ビタミンB群やミネラルも豊富ですし、発酵食品なので腸内環境も整えてくれますよ♪
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2017/11/28