秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 11月26日 02時12分
久しぶりの『ペレグリーノ』。
岐阜の多田昌豊さんの生ハムや、生ハムの王様のクラテッロ・ディ・ジベッロの素晴らしさは健在で、今日は最高級の白トリュフをいろいろな食べさせ方をプレゼンテーションしてくれた高橋隼人シェフは凄すぎる天才です！
初めて食べた新潟のコシヒカリを生ハムで巻いたやつなんて、毎朝食べたい〜〜〜！！！
今まで来た『ペレグリーノ』の中でも最高でした！
#ペレグリーノ #生ハム #高橋隼人シェフ #白トリュフ
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2017/11/26
