ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 11月22日 13時19分

地下鉄の田原町駅や蔵前駅から歩くこと数分。浅草の喧騒から少し離れた通り沿いに、ある「ペリカンカフェ」。1942年に創業された、食パンとロールパンの二種類のみを扱う、歴史あるベーカリー「ペリカン」がオープンしたカフェです。

ペリカンのくちばしの黄色をテーマカラーにした店内は、明るい活気と清潔感に溢れていて、老若男女を問わず訪れる人が後をたちません。

特注の焼き台で一枚一枚、丁寧に焼いた「炭焼きトースト（単品320円、ドリンク付き540円）」は是非食べてほしい逸品。3cmもの厚みのあるトーストは、遠赤外線の効果で、外はカリッと香ばしく焼き上がり、中はもちもちとした食感に。
まずはそのまま、そしてバターを伸ばして、最後にジャムをつけていただくと、一枚のトーストでさまざまな味わいを楽しむことができます。

他にも、旬のフルーツを使った「フルーツサンド（860円）」やモッツァレラとフロマージュブラン、パルミジャーノの3種類をミックスした「白いチーズトースト（680円）」など、ペリカンのパンの味わいを活かしたメニューの数々にも注目ですよ。

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