Natural Healthy Standard.のインスタグラム(naturalhealthystandard) - 11月8日 16時54分

【レシピ】
#ジャンプアップスムージー のアレンジレシピをご紹介！
見た目もかわいらしいフクロウをイメージした自家製オレンジチーズプリン ?
ぜひご家族でお楽しみください♪
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《材料》(プリンカップ3個分)
★ジャンプアップスムージースタディサポート(ココア風味) 10g
牛乳 200mL
マスカルポーネチーズ 100g
キビ砂糖 小さじ2
板ゼラチン 3g
マーマレード 大さじ3
グラノーラ 40g
バター 10g
お好みのフルーツ 適量
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【下準備】
① マスカルポーネチーズは室温で戻しておく。
② 板ゼラチンは冷水に浸す。
③ 溶かしたバターとグラノーラを混ぜる。プリンカップの底に押し付けるように敷き詰め、冷蔵庫で3時間以上冷やしておく。
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【作り方】
① 鍋に牛乳・キビ砂糖を入れ、沸騰直前まで温める。
② 火を止め、①に水気を絞った板ゼラチンを加え溶かし、時々混ぜながら室温まで冷ます。
③ ②にジャンプアップスムージースタディサポートの粉末を入れ、しっかり溶かす。
④ マスカルポーネチーズが入ったボールに③を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
⑤ ④をこし器でこしてなめらかにし、ボウルの底を氷水にあてながらゴムべらで混ぜ、とろみをつける。
⑥ 下準備③のプリンカップに⑤を流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
⑦ マーマレードに分量外の水小さじ2を混ぜ、⑥のプリン表面に流す。
⑧ フルーツでデコレーションしたら、出来上がり✨
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