ViViのインスタグラム(vivi_mag_official) - 11月6日 22時27分

美味しくてインスタ映えバッチリなレシピを紹介する「EJのモテキッチンCROSS 」。今回は風邪をひいた彼に作ってあげたいロール白菜♡　カラダが温まるし栄養も◎！　ぜひ作ってみてね♡ ・
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材料（２人分）

白菜…４～６枚
白菜(葉先の方の柔らかい部分)…２～３枚分
梅干し…２～３個（種を取っておく）
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Ａ【鶏ひき肉200ｇ、はんぺん1／2枚（約50ｇ）、絹ごし豆腐50ｇ、塩昆布大さじ１】
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Ｂ【水４カップ、だしパック１袋】
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C【酒大さじ２、梅昆布茶・顆粒鶏ガラスープの素・白だし各大さじ１】 ・
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大根…３㎝
えのきたけ…１袋
貝割れ大根…１パック
かつお削り節…適量
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※だしパックは商品によって、塩分の濃さに差があります。 味をみながら、梅昆布茶や白だしの量は調整してください。
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・ ●作り方
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①細かく刻んだ白菜の葉先、梅肉、Aを混ぜてよ〜くこねる。
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②①を４〜６等分して楕円形に丸めていく。形が整ったら両手のひらでキャッチボール♩　空気を抜いて崩れにくくするよ！
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・③５〜６分湯がいて柔らかくなった白菜で②を巻く。葉先からタネを包むように巻いていき、巻き終わりを楊枝で留める。
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④鍋にＢを入れて２～３分煮立て出汁をとる。だしパックを取り出し、③とCを入れる。２～３㎜の厚さの半月切りにした大根、根元を切ったえのきを加えて15分ほど煮る。お皿に盛って、根元を落とした貝割れ大根を添える。スープをかけかつお削り節をふって完成！
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・ 「EJのモテキッチンCROSS 」は、毎週日曜TOKYO MX 13:21から放映中。

みんなもぜひ作ってみてね♡　次回もお楽しみに♡
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