宇治田みのるのインスタグラム(djminoru.u) - 10月12日 11時12分
助六寿司?
何で助六寿司ってゆーのか調べてみた?
助六という名前は歌舞伎の世界から来ていた。 「助六由縁江戸桜(すけろくゆえんのえどざくら)」の主人公の名前が助六。この助六の愛人の名前が「揚巻」という名前の花魁。
彼女の名前の「揚」から油揚げを使った稲荷寿司、「巻」から巻き寿司と洒落て、稲荷寿司と巻き寿司を組み合わせたものを助六と呼ぶようになったそうです。
助六寿司は元々この演目で幕間に出された弁当だそうで?
税込320円の添加物まみれのセブンイレブンの助六寿司も、歴史を紐解きながら食すると…..これもまた…いとをかし?
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2017/10/12