井上聡さんのインスタグラム写真 - (井上聡Instagram)「DOUTORミラノサンドA  10点(10点満点)井上記念館行き  口の中には常にコレが入っているぐらい普段から食べているがまったく飽きる気配がない一品。いったいこれのどこがミラノなのか未だにわかっておらず、さらには「フランスパンで挟んでる時点で本当にミラノなのか?」と疑ってしまっているので自分に×  中にはハム、生ハム、変なハムの豪華な3種と新鮮でシャキシャキ過ぎる硬度のあるレタス(モース硬度2はあるだろう ※ダイヤモンドは10)をフランスパンで挟んで構成されている。食感は言うまでもなく素晴らしくたくさんの層になっているハムなどを噛み切るのはとても気持ちが良く◎  まるで裁断機で紙の束を切る時の感覚である。 おそらく「誰でも気軽に食える物をレビューしてんじゃねぇ!」とそう思っている輩もいるとおもうので言っておきます。写真をみて分かるかと思いますが、筆者はコレをいつも上から圧力をかけて念入りつぶして食べています。非力な筆者はこの薄さが限界ですが、「願わくばぜんぶ無くなれ!」と思いながら一生懸命つぶします。 理由は諸説ありますが(自分のことだろ)一般的に言われているのが中のマヨネーズをまんべんなく行き届かせるためです。あとは未知の領域の食感を楽しむためな事と大口あけて食わずにすむためです。  長くなってしまいましたが、潰して食べたことがない方は是非一度やってみてください。知ればきっとあなたも今日からプッレサーになるはずですよ。」10月3日 15時24分 - _ino__

井上聡のインスタグラム(_ino__) - 10月3日 15時24分


DOUTORミラノサンドA

10点(10点満点)井上記念館行き

口の中には常にコレが入っているぐらい普段から食べているがまったく飽きる気配がない一品。いったいこれのどこがミラノなのか未だにわかっておらず、さらには「フランスパンで挟んでる時点で本当にミラノなのか?」と疑ってしまっているので自分に×
中にはハム、生ハム、変なハムの豪華な3種と新鮮でシャキシャキ過ぎる硬度のあるレタス(モース硬度2はあるだろう ※ダイヤモンドは10)をフランスパンで挟んで構成されている。食感は言うまでもなく素晴らしくたくさんの層になっているハムなどを噛み切るのはとても気持ちが良く◎ まるで裁断機で紙の束を切る時の感覚である。
おそらく「誰でも気軽に食える物をレビューしてんじゃねぇ!」とそう思っている輩もいるとおもうので言っておきます。写真をみて分かるかと思いますが、筆者はコレをいつも上から圧力をかけて念入りつぶして食べています。非力な筆者はこの薄さが限界ですが、「願わくばぜんぶ無くなれ!」と思いながら一生懸命つぶします。
理由は諸説ありますが(自分のことだろ)一般的に言われているのが中のマヨネーズをまんべんなく行き届かせるためです。あとは未知の領域の食感を楽しむためな事と大口あけて食わずにすむためです。

長くなってしまいましたが、潰して食べたことがない方は是非一度やってみてください。知ればきっとあなたも今日からプッレサーになるはずですよ。


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2017/10/3

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