miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 9月26日 20時21分

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✾ブリ大根定食✾
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❶鰤あら大根
❷シシトウと人参の醤油麹おかか炒め
❸ワカメとお漬け物の酢の物
❹ひじきの餡掛け玉子焼き
❺油揚げと玉ねぎのお味噌汁
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❶[みんなのきょうの料理
スピードぶり大根]で検索！
＊今回はこのレシピを参考にして
鰤のあらを50度洗いしてから♪
❷少量のごま油で炒めておかかと
醤油麹で味付け(醤油でもOK！)
❸戻したワカメと古漬けの胡瓜,
ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[4415589]の乳酸キャベツを混ぜて
ほんの少しのお酢と醤油で和えただけ！
❹ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[4222056]
＊こんな感じでひじきにしてカニカマなし！
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最近50度洗いにハマってます♪
(今更感？w)
お野菜だけでなくお肉や魚も( *´艸`)
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汚れが落ちやすいのはもちろん
鮮度が蘇ったり旨みが増したり…
肉や魚の酸化した油や
汚れを取り除くこともできるんですよぉ(ﾉ*°▽°)ﾉ
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