miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 9月20日 19時53分

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✾焼き鳥定食✾
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毎日の献立で決めてる事があって…
【和食を2日に1回】
【魚とお肉をなるべく交互に】
としてるんですが…
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そうなると基本和食が
魚になってしまうという(ﾉ∀≦。)
そして外食した次の日は和食にしちゃうから
我が家の食卓は【和食で魚】って
メニューが多め…
なのでこの日は珍しがられました(笑)
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❶手羽中の漬け焼き
❷豆苗とひじきのお浸し
❸お漬け物
❹青のりの玉子焼き
❺えのきと油揚げのお味噌汁
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❶ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[745940]
＊これを参考に私は醤油を醤で
朝から漬けて焼いて,最後に山椒を♪
❷戻したひじきと豆苗,人参をさっと湯掻いて
出汁:醤油を1:1で！
❸キャベツとトマト(十字に切れ目を入れて)は
袋に塩麹と入れて少し置いただけ！
人参は糠漬け！
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