長谷川理恵のインスタグラム(rie_hasegawa) - 9月20日 15時11分

Repost from @onesbysosu @TopRankRepost #TopRankRepost ダイナースクラブ フランスレストランウィーク2017でご提供する

2種類のメニューを、予約開始前夜の9月5日（火）に、

スペシャルディナーイベントにて披露。
カフェ＆レストラン「Ones by Sosu」のシェフ松澤肇が手がける、

和の要素を絶妙に盛り込んだフレンチコース。
パリの高級ホテル『HOTEL RITZ PARIS』の

マクロビオティックメインシェフであり、

現在はホリスティックフードクリエイターとして活動している

シェフNoriccoのマクロビコース。
どちらもオーガニックの新鮮食材を上手に活かして

斬新なフレンチ料理として仕上がりました。
また、

シェフ松澤のコースには「アラン・デュカス・エンタープライズ」のエグゼクティブシェフパティシエ、ジュリアン・キンツラーが担当。
シェフNoriccoの料理のデザートは、ビーガンパティシエとしてオーストラリアでデビューを果たし、いま注目される期待の新人パティシエ、Rieが担当。

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