スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 9月15日 19時41分

からだを整える、夜の習慣。?
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今月のリーフレットから、今日は夜の習慣について。
なんだか寝つきがよくない、そんな時には？
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寝る３時間前までに夕食を食べ
空腹で寝ると、睡眠中の代謝があがります。
...とはいえ、やはりお腹空く日もありますよね。
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遅くなってしまった日には、消化のよいメニューを
選ぶことで翌日に備えることができます。
今週のメニューでは、瀬戸内産真鯛の鯛粥がおすすめ。
瀬戸内海でとれた天然真鯛の身をほぐし、香ばしく焼いた骨でだしを取った滋味あふれるお粥です。
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小皿に添えた生姜あんと三つ葉をくわえて、
味の変化もお楽しみください。
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