【公式】ホテルブレストンコート_ウエディングのインスタグラム(karuizawa_hotelblestoncourt) - 9月13日 17時57分
スイーツをコース仕立てで楽しむムニュ・デセール。
秋は美しい漆硝子とスイーツのコラボレーションを楽しめます。
6品のコースのメインは「落ち葉集め」と名前の付いた一皿。
木の葉の形に象ったパイ生地と、シナモンを利かせたカスタードベースのクリーム、様々な調理法によって異なる食感が楽しめるリンゴを盛り付けました。
すべてを一緒に口に運ぶと、アップルパイの味わいが広がります。
秋のメニューは9月16日スタートです。
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2017/9/13
