福田典子のインスタグラム(norikofukuda212) - 9月1日 10時06分

水曜日のよじごじ街角生中継は、茨城県神栖市にあるピーマン農家の原さんとともにお届けしました！
.
原さんにお会いした途端、
「ピーマン嫌いなら食べてみてほしい」と言われました😨😨😨
.
私、実は、苦手な食べ物を聞かれて真っ先に答えるのが ピーマン なのです。
なんでバレたのか…
.
小学生の嫌いなものでしょ！
とか
子どもみたい！
とか
いろいろとご指摘を受けてきましたが、
苦手なものは苦手なのです。。
.
独特の青みがかった苦味。
存在を主張するあのにおい。
何を食べてもピーマンの味とにおいになってしまう…。
青椒肉絲だって、できることならピーマン抜きのお肉と筍の炒め物がいいと思っていました。
.
そんなピーマン嫌いを見抜かれてしまって、これから中継をする身としては動揺が隠せず…
.
意を決して生のままのピーマンをがぶり。
.
.
.
…食べられる！
.
.
.
もうひとくち。
.
…ピーマンなのに、
食 べ ら れ る！！！
.
.
もう、不思議でなりませんでした。
.
.
保存期間の長い、腐らないピーマンを目指した結果、ビタミンCが多くて腐りにくく、青みが少なくて甘みを感じるピーマンが出来上がったそうです。
.
原さんの奥様には、
ピーマンとさきいかの和え物
ピーマンのおひたし
ピーマンの煮びたし
を作っていただきました。
.
人生においてこんなにピーマンを食べる日が来るなんて…！
ピーマンのビタミンCは熱に強く、煮ても焼いてもしっかり栄養がとれるそうです！
.
「ピーマン嫌いなのに美味しいって食べてくれて嬉しいなぁ」と言われ、これまでの自分を少し反省。
.
これですべてのピーマンが食べられる！というわけではないと思いますが笑、子どもの頃からの苦手をひとつ克服できて人生の幅まで広がったように感じるとても素敵な一日になりました。
.
また来週以降もよじごじの中継を担当する日があります。
数少ない大橋さんとのお仕事でもあります😢
ぜひまた見てくださいね。
.
#ピーマン #ピーマン嫌い #克服
#父にピーマン料理の写真を見せると
#おーピーマン攻めだな
#母に食べられたことを報告すると
#新鮮で綺麗なピーマン食べられたムシャムシャポリポリピーマン記念日！
#とメールが返ってきました
#ムシャムシャポリポリピーマン記念日
#それぞれふたりらしい返信
#まだまだ歯の治療中ですが
#口の右側なら
#だいぶ食べられるようになりました
#食べ過ぎ注意 #🐷
#nature #vegetable #like #photooftheday

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• 福田典子