まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 8月31日 07時26分

おはようございます☀
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おうちごはん編集部様（ @おうちごはん編集部 ）からいただいた備前焼の器を使ってワンプレートを作ってみました。
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私にとって『備前焼』と聞くだけで敷居が高かったり、実際どうゆう器なのかも無知だったのですが、今回身近に感じることができましたし、おうちごはん編集部様の記事もとっても興味深かったです。
そのなかでも『備前焼の七不思議』とか書かれてまして、例えばビールがおいしくなるとか、投げても割れないとか、ほんまかいなって内容ですが、なるほどって最後はなっちゃいました。
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風合いも土の質感を強く感じられる点が特徴みたいでして、それはお料理を載せるにはむずかしいんじゃないかと思ってました。
実際使ってみると、むしろそれが絶妙な風合い。
今回頂いたお皿の柄もどんなお料理にもいい按梅で華やかさを添え
られます。
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私はこちらのお皿をみたとき、巻き寿司載せたいなーと思い、今回、アボカドとうなぎとクリームチーズを裏巻きしてみました。
こちらのワンプレートともう一つ洋風バージョンと両方、記事でもご紹介いただいております。
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しかも、こちらの平皿タイプは100名様にプレゼントされてるみたいです。（平皿タイプわたしも欲しい笑）
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洋風ワンプレートバージョンもしつこくて申し訳ないですが、後ほどpostさせてください?‍♀️
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今日で8月も終わりなんですね。
みなさん今日も素敵な1日を✨✨
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#備前焼のある暮らし
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• ouchigohan