手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 8月27日 17時27分

【本とコーヒー tegamisha】
優しい甘さと栄養価が高いことで有名なはちみつは、お菓子の美味しさもぐっと引き立ててくれます。そんなレシピが詰まった『はちみつスイーツ』（若山曜子／家の光協会）。ケーキに加えれば表面はさっくり中はしっとりきめ細かく、アイスやプリンはとろりとなめらかに仕上がるそうですよ。アカシヤや栗、ラベンダーなど最近では様々な種類を楽しめるようになったはちみつ。お好みのフレーバーでお菓子を作ってみてはいかがですか？

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