junjunのインスタグラム(junjunmam64) - 8月26日 07時59分

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Fig jelly & Yoghurt panna cotta
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この夏のお気に入り
ヨーグルトパンナコッタと白ワインゼリーの
組み合わせ
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今回は無花果たっぷり！
(グラス2個分で1パックは使った 笑)
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無花果はたんぱく質分解酵素が含まれているから
白ワインゼリーは
ゼラチンではなく寒天やアガーがおすすめ
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