カフェ ラ・ボエムのインスタグラム(boheme_gd) - 8月21日 11時18分

今週のWeeklyパスタ(８月２１日～８月２７日)は、『絶望のホワイトクリームソース』850円
一見普通のクリームソースのパスタのようですが、野菜などのみじん切りがたくさん入っているため仕込みが大変で、果てしない作業に料理人が思わず「絶望」することから命名された"料理人泣かせ"のパスタです。そんな料理人の手間暇をかけたこだわりのソースは、パスタともよく絡み合い、他では食べられない逸品です！

今週のパスタ考案者 Katsuhiko Yamaguchi@ラ・ボエム元町中華街

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