手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 8月17日 14時17分

【『家族が居心地のいい暮らし』出版記念・後藤由紀子フェア at 本とコーヒー】
家族4人のお弁当を19年間作り続けているという、後藤さんのレシピを紹介した『後藤由紀子の家族のお弁当帖』（ワニブックス）。ページをめくるたびに色鮮やかで美味しそうなお弁当が目に飛び込んでくる同書には、毎日続けるための時短テクニックやお弁当を詰める時の工夫などが詰まっています。季節ごとに変わる、家族の体調のことを考えて作られるレシピは、栄養が偏りがちの一人暮らしの方にもおすすめですよ。

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