Lalá Noletoのインスタグラム(lalanoleto) - 8月10日 02時53分

Atendendo a pedidos. Almoço com a S @samarachecon ontem! Ela arrasa muito no cardápio saudável e fez essa quiche mara! Tá aí o #repost

Ta ai pra quem pediu a receita do Quiche do almoço que fiz pra minha "B" @Lalá Noleto! E ficou maravilhoso!!! Quiche de Grão de Bico

Massa
Ingredientes

250g de grão de bico
3 cs de azeite extra virgem
1/2 colher de sal
Modo de preparo
Deixe o grão de bico de molho por uma noite, troque a água e cozinhe em panela de pressão por 30 minutos. Escorra bem e bata todos os ingredientes no processador até obter uma massa homogênea.
Forre uma forma de fundo removível com essa massa e reserve
Recheio
Ingredientes
2 ovos
5 claras
200g de ricota ou tofu
Sal a gosto
1/3 salsinha picada ( Sugestão de sabores: palmito, cogumelos, frango desfiado, atum, espinafre... etc. )
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes no liquidificador, menos o recheio que deve ser adicionado por último e misturado a mão. Leve ao forno pré aquecido até dourar!

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