なっつ。のインスタグラム(punipopo) - 8月7日 11時26分

?2017.8.7.monday
PUNICAFE dinner?
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丸越さんのピリ辛大豆ミンチでおうちごはん♪
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・ピリ辛大豆ミンチ卵黄＆ねぎたっぷり乗せごはん
・酢の物
(キュウリ・乾燥しらたき・もずく酢・ニンジン・ちくわ・ごま)
・出汁浸しトマト
・沢庵
・お味噌汁
(なめこ・卵白・ねぎ)
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丸越さんのピリ辛大豆ミンチ??
名古屋のソウルフード「台湾ラーメン」に使われる「台湾ミンチ」を、
挽肉を使わず大豆たんぱくを使用し、
ヘルシーなお漬物として
再現してあるそうなのですが、

調味した大豆たんぱくで
にらとねぎを一緒に漬けこんであって、
歯ごたえもよく、
大豆だと言われなかったら
分からないくらいのひき肉感です?

大豆なのでとてもヘルシーで、
そして何より美味しく
罪悪感なく食べれるのがとても嬉しいなぁ♬

にらとネギのシャキシャキ感も食べてて
食欲をそそります?

白米に混ぜ込んで
焼きおにぎりとかにしても美味しそう♬
色々アレンジができそうなので
リピしたいなぁ?
ごちそうさまでした?

丸越HP
http://www.marukoshi.co.jp
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