遠山正道のインスタグラム(masatoyama) - 7月21日 19時08分

#Repost @100spoons_azamino (@get_repost)
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まだ小さな頃ですが、家族でヨーロッパを旅行していたときに。お皿から溢れるくらい大きな「トンカツ」に出会いました。すっかり気に入ってしまった息子のために、母は家でも豚肉を叩いて、伸ばしてから、揚げてくれるように。以来、我が家のトンカツはウィーン風。そんな個人的な思い出もある一皿です。

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