有馬芳彦のインスタグラム(arimax_photo) - 7月20日 21時06分
今夜のバースデーカウントダウンパーティー用に仕込んだローストビーフ！ANOVAの低温調理器を頂いたので、今回はこいつを使って！
3.5kgの肉塊を56度で5時間ほど低温調理した後、フライパンでロースト。
味見したら超弩級！今までで1番旨い仕上がりに☆
#ローストビーフ #低温調理 #ANOVA #肉塊 #断片
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2017/7/20
松本菜奈実さんがフォロー
