HAPIKU HAPIKU（ハピク）のインスタグラム(hapiku) - 7月20日 10時55分

ハピくんが保育園の給食レシピをご紹介！
【カレー風味の野菜ソテー】だよ♪
食欲の落ちる暑い日には、香辛料の効いたものが食べたくなるよね。
これで夏をのりきろう！
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●材料●
<幼児2人分>
・油…適量
・じゃがいも…中1/2個
・にんじん…中2cm程度
・カレー粉…少々
・塩…少々
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●作り方●
①にんじんは拍子切りにします。じゃがいもはくし切にして水に10分ほどさらし、水気をしっかりふき取ります。
②フライパンに油をしき、じゃがいもとにんじんを炒め、全体に油がまわったら火を弱めて蓋をし蒸し焼きにします。
③蓋を取って、カレー粉、塩で味付けをし、表面が少しカリッとするまで炒めます。
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HAPIKUでは【暑い夏にぴったり！食欲をそそる夏レシピ】集を公開中。
ぜひ参考にしてみてね。
http://shoku.hapiku.com/recipe/popular/045/
→レシピはプロフィールからリンクしているWEBサイトからもみることができるよ！
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