Atsukoのインスタグラム(sakuracafe001) - 7月19日 16時26分

普段の生活をプレミアムに！
@fudanpremium ふだんプレミアム さんでは、普段の生活をちょっとだけプレミアムに出来るモノやレシピなどが紹介されています。
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今回はその中に紹介されているレシピを作ってみました。
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私が作ったレシピは、手羽中オーブン焼きです。
【おもてなし弁当レシピ】
～下準備～
手羽中16本はフォークなどで穴を開けた後に、骨に沿って切れ目を入れてから、軽く塩・こしょうをしておく。
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～作り方～
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1. 密閉のビニール袋に調味液（しょうゆ大さじ2、おろしにんにく・おろししょうが各一片分、塩・こしょう）を入れ、手羽中を入れ、よくもんで30分ほど置く。
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2. 片栗粉大さじ2をバットに広げ、袋から出した手羽中をなじませる。
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3.ビストロ（スチームオーブンレンジ）付属のグリルトレイへのせる。
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4.【手動→「グリル」両面焼き→「上段」→20分】で出来上がり･
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投稿で使用されていた｢スモーク＆ロースター けむらん亭」を持っていないので、
ビストロ（スチームオーブンレンジ）を使いました。
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グリルトレイの上に手羽中をのせ、200度で20分 焼いたらカリカリに！
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揚げるよりもヘルシーで、とても美味しかったです。
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他にも、お寿司のシャリの炊き方が紹介されていたのでちらし寿司をつくってみました。
煮た人参と干し椎茸、甘酢れんこん、エビ、絹さやをトッピング！寿司桶に入れています。
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ふだんプレミアムさんのアカウントには他にも色々なレシピが載っているので、
ぜひ見てみてください。
私もまた作ってみようと思います✨

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