村山絢香のインスタグラム(ayaka_murayama) - 7月12日 12時48分

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??✨新たな千産千消デザート✨??
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先月、新たな千産千消デザートが完成したということで…話題のデザー卜を訪ねてきました(*^^*)♡
千葉大と県内の洋菓子店がコラボレーションした
千産千消デザート『はちみつドーナツ』✨☺?
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甘いものが大好きな私には幸せな取材です(*ˊᵕˋ*)?
市川市にある洋菓子店モンペリエ市川本店で
販売が始まったこのドーナツ♬
千葉大とモンペリエが協同で作り上げた
ものだそう✨??
大学が教育研究の一環で作っている蜂蜜を
モンペリエが買い取り、
今年の３月から学生たちにアンケートを取りながら改良を重ね、自慢の食感や風味を出すことに
成功したということです(*ˊᵕˋ*)?
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はちみつを作っていらっしゃる三輪助教の
はちみつへの愛を感じつつ、
はちみつドーナツを頂いてきました✨☺?
『きっとこんな味かしら？✨?』と、
私の思っていた想像をこえる…はちみつ感溢れるドーナツでした!✨??
生地にはちみつを練り込み焼き上げ…
さらに…焼き上がり後もはちみつをかけているそうで✨?
しっとりとしていて、
とても美味しかったです✨??
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国産で地域のものという、
貴重なはちみつを使ったこのドーナツはＪＲ千葉駅のエキナカでも販売中だそうですよ(*^^*)?
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